Dr. med. univ. Sarah Girstmair – geboren 1985, aufgewachsen und studiert in Innsbruck. Ich habe eine Ausbildung zur Allgemeinärztin und Oberärztin in der Notfallmedizin absolviert, aber schon während meines Studiums wusste ich, dass ich nicht nur Überweisungen schreiben und Medikamente verschreiben wollte. Deshalb habe ich während meiner Ausbildung auch Diplome in Ernährungsmedizin und Akupunktur erworben. Nachdem ich die Zulassung zur selbstständigen Praxis erhalten hatte, arbeitete ich einige Zeit in einer Privatklinik und eröffnete nebenbei eine eigene Praxis. Seitdem arbeite ich nach den Prinzipien der funktionellen Medizin, was bedeutet, dass ich versuche, die Ursache einer Krankheit zu finden, anstatt nur die Symptome zu behandeln. Meine Schwerpunkte sind Ernährungsmedizin, Mikronährstoffe, der Darm und das Mikrobiom. Außerdem bin ich Experte für Akupunktur, Mitochondrien, Hormongesundheit und Heilpilze. Privat beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit Biohacking und Langlebigkeit, reise zu Konferenzen um die ganze Welt und lebe nach meinen eigenen Prinzipien 🙂 Ich habe nun eine zweite Praxis eröffnet, meine eigenen Nahrungsergänzungsmittel entwickelt und plane, in den Bereich der Langlebigkeitsforschung einzusteigen.